REINETTE DES CARMES 
Legend
Important

 

SYNONYMES: Carméliter Reinette. Reinette rousse.
Origine. - Ancienne et inconnue. Très cultivée en Belgique.



Fruit. - Moyen, cylindro-conique ou arrondi déprimé; à surface unie, mais souvent un peu plus développée d'un côté que de l'autre.

Epiderme. - Un peu rude, d'un jaune mat et réticulé-marbré de roux, légèrement fouetté de rouge-brun à l'insolation.

Pédicelle. - De forme moyenne, assez allongé, dans une cavité étroite et souvent irrégulière.

OEil. - Grand, ouvert ou mi-clos, dans une cavité large, profonde et régulière.

Chair. - Blanche, fine ou mi-fine, assez tendre ; à saveur très sucrée, acidulée et parfumée.
Qualité. - TRÈS BONNE.
Maturité. COURANT DE L'HIVER.

Rameaux. Longs, grêles, coudés. d'un rouge-brun foncé -, à lenticelles peu nombreuses.

Culture. - Cette variété est d'une croissance lente et forme sur tige des têtes bien régulières. Les petites formes lui sont favorables pour la production et la beauté de ses fruits.

Epoque de floraison. - MOYENNE.

Fruit d'amateur.

 

Alain Rouèche selon le verger français

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