Origine. - Inconnue. Cultivée dans le département du Nord.

Fruit. - Gros ou très gros, ayant la forme générale d'un Beurré -d'Amanlis.

Epiderme. - Vert foncé lavé de rouge sombre à l'insolation, ponctué de roux sur toute sa surface.

OEil. - Ouvert, dans une cavité peu profonde et évasée.

Pédicelle. - Moyen, légèrement arqué, non charnu, implanté dans une cavité étroite et peu profonde.

Chair. - Blanche jaunâtre sous l'épiderme, granuleuse, cassante, très sucrée, très parfumée.

Qualité. - BONNE A CUIRE.

Maturité. - HIVER.

Culture - Très cultivée dans le Nord pour le marché.

Alain Rouèche d'après le verger français