Origine. - Cultivée dans le département des Deux -Sèvres.

Fruit. - Moyen, turbiné aplati, légèrement mamelonné vers le pédicelle, fortement irrégulier vers l'oeil, irrégulier en son pourtour.

Epiderme. - Rugueux, vert foncé plaqué et picté fortement de fauve, rouille autour du pédicelle et vers l’oeil.

Œil. - Moyen, mi -clos, enfoncé dans une cavité large, évasée et très irrégulière.

Pédicelle. - Gros, court, un peu charnu, implanté dans une cavité presque nulle et irrégulière.

Chair. - Un peu grossière, assez sucrée, assez parfumée, passable à l'état cru, bonne à l'état cuit.

Maturité. - HIVER.

Culture. - Cette variété de bonne conservation est surtout destinée à la consommation familiale, sa culture est faite uniquement sur haute tige, à cause de sa forme un peu irrégulière elle ne peut être recherchée par l'industrie.

Alain Rouèche d'après le verger français