Origine. - Semis de hasard trouvé dans une haie de la propriété de Giram, à Urgosse, près Nogaro (Gers), propagée par le docteur Doat et par Bazillac.

Fruit. - De petite moyenne grosseur, régulièrement piriforme, parfois un peu turbiné, arrondi au sommet, étroitement obtus à la base.

Œil - Moyen, ouvert ; à sépales étalés, appliqués sur le sommet arrondi et un peu rouillé du fruit.

Pédicelle. - Allongé, assez fort planté presque droit sur la base oblique et bronzée du fruit.

Peau. - Lisse, un peu brillante, assez solide, d'un vert pomme, piquetée de gris sombre, souvent frappée de rosat bronzé et parfois de rouge vif à l'insolation.

Chair. - Très fine, tendre, fondante, très juteuse, sucrée et très agréablement parfumée.

Qualité. - TRÈS BONNE.

Maturité. - PREMIÈRE QUINZAINE D'AOUT.

Culture. - Cette variété peu être greffée sur cognassier pour les petites formes dont elle s'accommode.

Elle convient très bien pour la culture sur tige où, greffée sur franc, elle se montre robuste. Elle est très répandue dans la région bordelaise, comme fruit local.

Le fruit de cette variété se conserve longtemps mûr sans blettir.

Alain Rouèche d'après le verger français