Origine. Obtenue, vers 1762, par l'abbé d'Hardenpont, au mont Panisel, près de Mons (Belgique).

Fruit. Moyen, sphérique, ou conico ovoïde, plus large ou aussi large que haut, à surface bosselée.

Epiderme. Rude, épais, fauve, fauve rougeâtre à l'insolation.

Pédicelle. Court, épais et charnu, continuant une protubérance qui termine le fruit.

OEil. Moyen, ouvert, dans une cavité assez profonde et évasée.

Chair. Citrine, fine, fondante, très juteuse ; à saveur sucrée et très parfumée.

Qualité. TRÈS BONNE.

Maturité. NOVEMBRE DÉCEMBRE.

Rameaux. De grosseur et longueur moyennes, flexueux ; à lenticelles très larges et peu nombreuses.

Yeux. Minces, pointus, insérés sur des coussinets fortement accentués ; l'oeil terminal des rameaux est souvent transformé en bouton à fleurs.

Culture. L'arbre peut être greffé sur cognassier et sur franc, de préférence sur ce dernier sujet pour être dirigé sous toutes les formes ; il réussit très bien sur greffe intermédiaire pour cordon, fuseau, buisson, espalier et pyramide.

On doit planter cette variété dans les terres meubles, saines, fertiles, et aux expositions aérées et éclairées. Cultivée dans toutes les régions, il faut lui appliquer la taille courte lorsqu'elle est greffée sur cognassier.

Fruit d'amateur et de collection.

Alain Rouèche d'après le verger français