Origine. - Variété locale de la Haute -Saône, très cultivée dans le canton de Marnay, où elle semble avoir été trouvée.
Répandue dans la Franche -Comté et la Suisse par les pépiniéristes Bey-Rozet, de Marnay.

Fruit. - Moyen ou petit.

Epiderme. - Fauve bronzé.

Pédicelle. - Mince, implanté obliquement sur le côté du fruit, parfois arqué et implanté au sommet.

Chair. - - Mi -douce, d'un parfum vanillé très accentué.

Qualité. - EXCELLENTE cuite au four ou en compote.

Maturité. - HIVER.

Arbre. - De vigueur moyenne, à élever en tige sur franc -, inutile de l'essayer sur cognassier. Résiste aux grands hivers.

Feuilles. - Ressemblant un peu à celles du Besi de Chaumontel.

Culture. - A répandre comme fruit d'industrie pour sécher et confiserie ; pour l'amateur c'est un de nos meilleurs fruits à cuire.

Alain Rouèche d'après le verger français