Origine. Trouvée, en 1760, par M. Leroy, curé de Villers en Brenne, près de Clion (Indre).

Fruit. Gros ou très gros, parfois volumineux, piriforme allongé, à surface irrégulière, affectant la forme Saint-Germain ou calebassiforme.

Epiderme. Lisse, épais, d'un vert jaunâtre, granité de points noirs et verts, un peu teinté de rouge pâle à l'insolation,
un peu marbré de rouille formant une ligne de la base au sommet du fruit.

Pédicelle. Assez gros, de longueur moyenne, renflé à la base, arqué, implanté un peu obliquement.

OEil. Grand, ouvert, remplissant la cavité étroite et bosselée. Les sépales sont très longs.

Chair. Blanche, demi fine, demi fondante, assez juteuse et assez sucrée, douée parfois d'un parfum agréable mais faible.

Qualité. ASSEZ BONNE, très bonne à la cuisson.

Maturité. NOVEMBRE, DÉCEMBRE ET JANVIER.

Rameaux. Assez gros, coudés retombants, rouge grisâtre; à lenticelles peu nombreuses, assez grandes et saillantes.

Yeux. Moyens, coniques.

Culture. Cette variété greffée sur un cognassier est très vigoureuse et très productive en formes naines ; greffée sur franc, elle pousse très vigoureusement tout en produisant abondamment et assez promptement en haute tige des fruits beaucoup plus volumineux que sur la pyramide.

Le Poirier Curé, cultivé dans toutes les région aime une exposition chaude et éclairée, une terre légère,
particulièrement celle argilo siliceuse. Dans les sols humides et frais, il prospère, mais les fruits sont rarement bons.

Cette variété, qui fait l'objet d'un commerce très important en diverses régions, n'est pas sensible à la tavelure,
mais craint particulièrement l'attaque du carpocapse.

IMPORTANT
Sa vigueur l'a souvent fait choisir comme intermédiaire dans les formes naines, pour surgreffer les variétés manquant quelquefois de sympathie avec le cognassier.

Fruit de commerce par excellence et d'industrie pour le séchage.

Alain Rouèche d'après le verger français