BEURRÉ ENFANT NANTAIS | ||
syn. : Enfant Nantais |
Origine. - - Obtenue par M. Grousset, de Nantes, étudiée en 1872.
Fruit. - - Assez gros, turbiné ventru, régulier en son pourtour.
Epiderme. - Complètement rouillé, de belle apparence.
Œil. - Mi -clos, inséré dans une dépression presque nulle et très élargie.
Pédicelle. - Moyen, assez gros, implanté obliquement sous un mamelon très prononcé.
Chair. Blanche, fine, très juteuse, sucrée, un peu trop acidulée, parfumée.
Qualité. - ASSEZ BONNE.
Maturité. - OCTOBRE.
Culture. - - Cette variété est très cultivée sur formes naines en plein vent dans la région Nantaise où elle fait l'objet d'un commerce important.
Alain Rouèche d'après le verger français
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