BEURRÉ ENFANT NANTAIS  
syn. : Enfant Nantais    

Origine. - - Obtenue par M. Grousset, de Nantes, étudiée en 1872.


Fruit. - - Assez gros, turbiné ventru, régulier en son pourtour.

Epiderme. - Complètement rouillé, de belle apparence.

Œil. - Mi -clos, inséré dans une dépression presque nulle et très élargie.

Pédicelle. - Moyen, assez gros, implanté obliquement sous un mamelon très prononcé.

Chair. Blanche, fine, très juteuse, sucrée, un peu trop acidulée, parfumée.

Qualité. - ASSEZ BONNE.

Maturité. - OCTOBRE.

Culture. - - Cette variété est très cultivée sur formes naines en plein vent dans la région Nantaise où elle fait l'objet d'un commerce important.

Alain Rouèche d'après le verger français

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