Origine. Obtenue vers 1848, par M.V. Dilly, maréchal ferrant, à Jollain, près Tournay (Belgique).

Fruit. Assez gros, turbiné obtus, ventru, souvent presque aussi large que haut.

Epiderme. Un peu épais, légèrement rude, jaune terne verdâtre, teinté de rouge terreux au soleil, pointillé de gris, lavé de fauve autour du pédicelle.

Pédicelle. De moyenne longueur, assez mince, renflé à son point d'attache, arqué, implanté obliquement dans une cavité peu profonde, légèrement côtelée.

OEil. Grand, mi ouvert ou ouvert ; inséré dans une cavité assez large, peu profonde, légèrement côtelée sur les bords.

Chair. Blanchâtre, très légèrement verdâtre, bien fine, bien fondante, très juteuse, bien sucrée, très agréablement acidulée et parfumée à la manière de Beurré Gris.

Qualité. TRÈS BONNE.

Maturité. SEPTEMBRE OCTOBRE.

Rameaux. Assez forts, courts, un peu coudés, brun rougeâtre, à lenticelles petites et blanchâtres.

Yeux. Moyens, coniques, un peu écartés du rameau.

Culture. L'arbre greffé sur tous sujets, convient à toutes les formes ; en espalier, son fruit acquiert plus de grosseur et plus de coloris. Il prend d'assez belles dimensions sur tige, où il retient bien son fruit.

Il prospère très bien dans les sols argilo siliceux riches, bien exposés.

Ce Poirier, peu sujet à la tavelure, est cultivé dans toutes les contrées de la France et doit être soumis à une taille modérée.

Fruit d'amateur.

Alain Rouèche d'après le verger français