Origine. - Découverte dans la forêt d'Apremont (Haute Saône). Vers 1835 des greffes envoyées au Jardin des Plantes de Paris où la variété fut dédiée à bosc, alors que dans le pays d'origine elle gardait le nom d'Apremont.

Fruit. Gros ou assez gros, calebassiforme, allongé, bosselé renflé à la base, contracté à la moitié inférieure et se terminant en pointe émoussée.

Epiderme. Assez fin, d'un jaune citrin, taché de rouille cannelle et un peu rude, prenant une teinte générale plus foncée à l'insolation.

Pédicelle. Assez allongé, droit ou arqué, inséré dans un petit pli.

OEil. Moyen, mi clos, dans une cavité étroite peu profonde un peu plissée.

Chair. Blanche, fine, fondante, juteuse, sucrée, parfumée.

Qualité. TRÈS BONNE.

Maturité. OCTOBRE NOVEMBRE.

Rameaux. Moyens, arqués, brun rougeâtre, à lenticelles blanches et apparentes.

Yeux. Très courts, obtus et écartés du rameau.

Culture. Il est important de le greffer sur franc ; il peut être cultivé en espalier au levant, au midi ou au couchant, dans un sol léger riche en matières azotées, frais et non humide, mais on doit surtout le cultiver sur tige, où il forme bientôt une tête élargie et devient promptement fertile.

Vient dans tous les pays : il est assez difficile à diriger pour obtenir des formes régulières.

Très résistante à la tavelure, cette variété est excellente au verger.

Fruit d'amateur et de commerce.

Alain Rouèche d'après le verger français