Origine. Obtenue, avant 1845, par M. L. F. Bachelier, horticulteur, à Capelle Bronck (Nord).

Fruit. Gros, parfois très gros, ventru, tronqué à la base, souvent bosselé et inégal dans son pourtour.

Epiderme. Jaune verdâtre, onctueux, finement pointillé de gris, avec quelques taches de rouille, parfois teinté de rouge à l'insolation.

Pédicelle. Court, de forme moyenne, un peu arqué, implanté obliquement dans une cavité irrégulière et bosselée.

OEil. Grand, mi clos, en dépression assez profonde et c6telée.

Chair. Blanche, fine, fondante, juteuse, sucrée acidulée et parfumée.

Qualité. BONNE OU TRÈS BONNE.

Maturité. NOVEMBRE DÉCEMBRE.

Rameaux. Grêles et arqués, brun rougeâtre, à lenticelles rousses et peu apparentes.

Yeux. Gros, courts et écartés du rameau.

Culture. Cette variété doit être cultivée en espalier, cordon ou pyramide, et vient à toutes les expositions. Elle se comporte bien greffée sur cognassier ; sur franc, toutes les formes lui conviennent, sauf la haute tige, mais on doit tailler plus long que sur cognassier.

Elle réussit dans presque tous les sols légers et prospère dans tous les pays.

Assez sujette à la tavelure, il sera toujours prudent de traiter cette variété aux solutions cupriques d'été.

Fruit d'amateur.

Alain Rouèche d'après le verger français